x
Makaron szpinakowy z rybą

Makaron szpinakowy z rybą

Ten post był czytany3437razy!

Delikatny makaron szpinakowy oblany kwaskowym sosem cytrynowy i do tego pyszna delikatna rybka w ziołach polecam

Składniki:

  • 100 g makaronu szpinak-owego
  • 2 filety z ryby
  • 3 plasterki cytryny
  • 4 plastry cebuli
  • 1 łyżka suszonej bazylii lub suszonej 
  • sól

Na sos cytrynowy:

  • 1 szklanka bulionu rybnego
  • sok z połowy cytryny + otarta skórka
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej

Wykonanie:

Cebulę i rybkę posypać solą, rozłożyć folię aluminiową i posmarować oliwą na to położyć plasterki cebuli i ryby – rybę posypać suszoną bazylią i na sam wierzch plasterki cytryny . Całość zawinąć w folię i włożyć do nagrzanego piekarnika 180 C  na ok 15 minut. 

Przygotować sos:

Do garnuszka wlać wywar rybny dodać sok z cytryny wraz z otarta skórką doprawić solą, pieprzem i cukrem zostawić na małym ogniu. Na patelni rozpuścić masło dodać mąkę i szybko wymieszać do połączenia się składników. Całą zawartość przełożyć do  wywaru i szybko wymieszać aby składniki się połączyły zagotować i zastawić z ognia.

Makaron ugotować w gorącej wodzie delikatnie przelać zimną wodą i polać gorącym sosem cytrynowym wyjąć rybkę z foli – ułożyć na makaronie wraz z cebulką.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 334 times, 1 visits today)
 
About Author

Jagoda Jurek

Poprzedni post

Następny post

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

Translate »
error: Content is protected !!