Omlet z zieleniną i truskawkami
Ten post był czytany3220razy!
Omlety na śniadanko moja rodzina uwielbia każdy ma swój ulubiony 😉 oczywiście ja robię wszystkim a dodatki to już każdy sobie dzieci najchętniej zadają na słodko z owocami ja z sałatką a mąż z jogurtem . Najczęściej robię omlety francuskie ale dziś zapraszam na klasyczny z dodatkiem zieleniny i truskawek. 😉
Składniki:
- 2 jajka
- 4 łyżki pokrojonego szczypiorku
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki tartego parmezanu
na zieleninę :
- spora garść roszponki
- 6-7 truskawek
- 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z limonki
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Jajka roztrzepać dodać pokrojony drobno szczypiorek oraz parmezan sól i pieprz świeżo mielony. Na patelni rozgrzać masło i wylać masę jajeczną smażyć na rumiano oraz gdy masa zacznie się ścinać odwrócić złożyć omleta na pół. W międzyczasie kiedy smaży nam się omlet przygotować szybciutko sałatkę na talerzu ułożyć zieleninę dodać pokrojone truskawki posypać szczypiorkiem posolić i popieprzyć oraz skropić odrobiną oliwy i soku z limonki. Zdjąć omlet na talerz i posypać go tartym parmezanem.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny