Ten post był czytany4643razy!

Paszteciki z ciasta filo są lekko słone a zarazem bardzo aromatyczne dzięki nadzieniu. Chrupiące i pyszne jako przekąska imprezowa są doskonałe jeżeli oczywiście ktoś lubi takie smaki. Polecam

na ok 10 sztuk

Składniki:

• 1 płat ciasta filo
• na farsz 
• 1 czubata łyżka masła
• 4 łyżki oliwy z oliwek

 nadzienie

• 250 g twarogu trzykrotnie zmielonego
• 3- spore garście szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki startego parmezanu

Wykonanie:

Jeżeli ciasto macie rozmrozić a jeżeli było przechowywane w lodówce to wyjąć aby uzyskało temperaturę pokojową.

Rozgrzać patelnię wraz z łyżką oliwy wrzucić szpinak i przesmażyć aż się skurczy dodać wyciśnięty ząbek czosnku i smażyć jeszcze chwilę. Następnie zdjąć z ognia i przestudzić – posiekać.

Połączyć twaróg ze szpinakiem posolić ale mało gdyż ciasto jest słone. Dodać starty parmezan ,wymieszać i odstawić. 

Masło rozpuścić wraz z oliwą i posmarować ciasto najlepiej z obu stron. Pokroić na mniejsze kawałki moje to 10/14 cm nałożyć odrobinę farszu i zwijać boki do środka a następnie zrolować. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto bo bokach może trochę pękać ale nie przejmujcie się tym gdyż nadzienie zostanie na swoim miejscu. Rozgrzać piekarnik do 200 C termoobieg lub góra-dół i piec ok 15 minut do zrumienienia się oraz aż ciasto zrobi się dość sztywne. Można podawać na ciepło jak również na zimno.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej, a może już go wykonałeś /aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

12.01.2015