Ten post by艂 czytany2762razy!
Delikatne i smaczne danie z pulpecikami z dodatkiem kukurydzy ugotowane na parze 馃槈 podane z sosem sojowo-pieczarkowym wymieszane z makaronem pappardelle – polecam. Polecam
Sk艂adniki:
- 300 g mielonego wieprzowo – wo艂owego
- 1 jajko
- 1 p臋czek natki pietruszki
- 2 艂y偶ki bu艂ki tartej
- 2 艂y偶ki sosu sojowego
- 2 z膮bki czosnku
- 150 g kukurydzy z puszki
Na sos
- 4 du偶e pieczarki
- 2 szklanki wody
- 1 艂y偶ka oliwy z oliwek
- 2 艂y偶ki sosu sojowego
- 1 艂y偶ka sosu winchester
- 1 艂y偶ka mas艂a
- 1 艂y偶ka m膮ki pszennej
Ponadto
- makaron pappardelle
Wykonanie:
Mielone wymiesza膰 z rozgniecionym czosnkiem, jajkiem, siekana natk膮 pietruszki sosem sojowym oraz kukurydz膮 i bu艂k膮 tart膮 – 偶eby zag臋艣ci膰 mi臋sko. Odstawi膰 na ok godzink臋 aby przesz艂o przyprawami. Po tym czasie formujemy ma艂e pulpeciki i uk艂adamy w garnku do gotowania na parze. Gotowa膰 ok 20 minut.
W mi臋dzyczasie pokroi膰 pieczarki w plasterki i podsma偶y膰 – -prze艂o偶y膰 do garnka zala膰 wod膮, doda膰 sosy i gotowa膰 ok 15 minut na ma艂ym ogniu. Na patelni rozpu艣ci膰 mas艂o i wsypa膰 m膮k臋 szybko mieszaj膮c tak by niepowsta艂y kluchy tylko 艂adnie si臋 po艂膮czy艂o. Wla膰 艂y偶k臋 sosu i po艂膮czy膰 mieszaj膮c nast臋pnie przela膰 do garnuszka i wymiesza膰 tak by si臋 nam nie zwa偶y艂o zagotowa膰 i odstawi膰.
Ugotowa膰 makaron wed艂ug przepisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron wymiesza膰 z przygotowanym sosem i prze艂o偶y膰 na talerz na wierzch u艂o偶y膰 pulpeciki posypa膰 delikatnie siekan膮 natk膮 pietruszki i podawa膰.
Smacznego
Je偶eli spodoba艂 ci si臋 ten przepis prosz臋 zostaw komentarz poni偶ej a mo偶e ju偶 go wykona艂e艣/a艣 daj mi zna膰 jak ci wyszed艂 udost臋pnij zdj臋cie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis w艂asny
13.04.2011
Dodaj komentarz