Ten post był czytany4091razy!

Jajka faszerowane papryką niezwykle aksamitne i nabierają pięknego koloru

składniki:

• 4  duże jajka ugotowane na twardo
• 1 czerwona papryka
• garść szczypiorku
• 2 łyżeczki mascarpone lub majonezu
• sól, pieprz do smaku
• szczypta ostrej papryki w proszku

Wykonanie:
Rozgrzać piekarnik paprykę ponakuwać i włożyć w całości, upiec. Upieczoną paprykę oczyścić ze skóry i środka nasiennego (uważać aby się nie oparzyć) – wystudzić.
Ugotowane jajka obrać ze skorupki, następnie przekroić  na pół i wydrążyć żółtka, przełożyć do melaksera wraz z papryką i majonezem – zmiksować na gładką pastę. Tak przygotowaną pastę przełożyć do miseczki dodać posiekany szczypiorek wraz z rzeżuchą – wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ostrą papryką. Faszerować ugotowane białka posypać siekanym szczypiorkiem i rzeżuchą.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

27.03.2015