Ten post był czytany3548razy!

Rożki francuskie z nadzieniem z kaszki kuskus w połączeniu z łososiem i kolendrą – doskonale razem się komponują są delikatne i chrupiące. Świetnie będą smakować również jako przekąska na sylwestra – lub na wigilijny stół taka odskocznia od tradycyjnych pierogów 🙂 polecam

Składniki:

• 1/2 szklanki kuskus
• 1 szklanka wywaru warzywnego
• 1 mała czerwona cebula
• 125 g łososia wędzonego
• garść świeżej kolendry 
• 1 mała cebula
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 

• 1 opakowanie ciasta francuskiego  
• 1 białko 

Wykonanie:

Kaszkę kuskus zalać gorącym wywarem lub wodą przykryć talerzykiem i pozostawić aż napęcznieje przełożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni dodać do kaszki. Następnie dodajemy kawałki pokruszonego łososia i doprawiamy ostrą papką ewentualnie dodać soli i pieprzu. Całość wymieszać z jajkiem. Ciasto francuskie pokroić na kwadraty i nałożyć farsz sklejać na ukos – tworząc trójkąty.  Przełożyć  na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C , piec ok 20 -25 minut do zrumienienia się. 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni będzie mi miło zobaczyć co zrobiłeś/aś

przepis własny

17.12.2013