Ten post był czytany5046razy!

Delikatny sernik na zimno ulubione ciasto mojego męża chłodzi nas latem, i orzeźwia. Choć zimą również pojawia się u nas w domu . Do tego  jest  bardzo proste w wykonaniu. Polecam

forma kwadratowa 26 cm

Składniki:

• 1,30 kg sera z wiaderka do serników lub serki homogenizowane
• 125 ml. wody
• 4 galaretki owocowe
• 2 czubate łyżki żelatyny
• 1/2 szklanki cukru pudru

Wykonanie:

Trzy galaretki rozpuścić każdą w półtorej szklance wody i zostawić do całkowitego stężenia, następnie pokroić w kostkę. Ser przełożyć do miski i wymieszać z cukrem pudrem oraz galaretkami. Żelatynę wymieszać w zimnej wodzie i rozpuścić na parze, lekko przestudzić i wymieszać z masą galaretową. Wszystko przelać do tortownicy i wstawić do lodówki , czwartą galaretkę rozpuścić w dwóch szklankach wody gdy będzie już lekko tężeć wylać na masę i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego

02.06.2010

przepis własny

Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł opublikuj poniżej komentarz i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni