Krupnik część 1
Ten post był czytany6181razy!
Zaprawa korzenna do ,,krupnika,, jest zaczątkiem do powstania pysznej nalewki która doskonale rozgrzeje nas zimą. Będziemy potrzebować jeszcze miód i spirytus ale, o tym w kolejnym poście … nalewka gości w naszym domu od wielu lat… i za każdym razem smakuje niesamowicie i jeszcze bardziej rozgrzewa Polecam
zaprawa korzenna
Składniki:
- cynamon 3 g
- goździki 1 g
- imbir 3 g
- gałka muszkatołowa 2 g
- wanilia 1 laska
- 150 ml spirytusu
Wykonanie:
Nie użyłam zmielonych składników, starłam sama odrobinę laski cynamonu, gałki jedynie imbir był mielony, wydrążyłam nasionka z laski wanilii i dodałam goździki – wszystko utarłam jeszcze w moździerzu następnie zalałam spirytusem i przelałam do ciemnej butelki. Zaprawę tą odstawić na 14 dni w ciemne miejsce -wstrząsać co drugi dzień .
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
Przepis pochodzi ze starej książki Domowy wyrób Jan Cieślak książka z 1976r.
15.08.2013
2 Comments
[…] zaprawa korzenna 10 ml […]
tak 10 ml zaprawy 😉