Ten post by艂 czytany66510razy!
Znakomity metrowiec mojej te艣ciowej z pysznym kremem – ulubione ciasto mojego m臋偶a 馃檪 Jest delikatne i kremowe, rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach – dos艂ownie. Polecam
Blaszka 32/14cm
Sk艂adniki:
na ciasto
- 16 艂y偶ek oleju
- 16 艂y偶ek wody
- 1,5 szklanki cukru
- 3 szklanki m膮ki krupczatki
- 2 艂y偶eczki proszku dopieczenia
- 1 艂y偶ka kakao
- 8 jajek
na mas臋
- 6 艂y偶ek m膮ki pszennej
- 6 艂y偶ek m膮ki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki cukru
- 2 艂y偶ki cukru waniliowego
- 250 g mas艂a
- 1 litr mleka
na polew臋
- czekolada mleczna typu nutella ok 1 ,5 szklanki
Ciasto:
呕贸艂tka utrze膰 z cukrem i dodawa膰 powoli olej, wod臋, m膮k臋 i proszek do pieczenia. Doda膰 ubit膮 piane i lekko wymiesza膰 艂y偶k膮. Podzieli膰 ciasto na dwie cz臋艣ci do jednej dosypa膰 kakao.Ciasto wyla膰 do oddzielnych blaszek. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok. 30-40 minut wystudzi膰 (i pokroi膰 jak chlebek).
Masa:
Dwie szklanki mleka zagrza膰 z bia艂ym cukrem i cukrem waniliowym do rozpuszczenia si臋 , do reszty mleka wsypa膰 m膮ki i dok艂adnie wymiesza膰 wla膰 do mleka w garnku i wstawi膰 na ogie艅 ci膮gle mieszaj膮c do powstania budyniu – odstawiamy do wystygni臋cia nast臋pnie w misce miksujemy po 艂y偶ce mas艂a i budyniu 艂膮cz膮c go tak by powsta艂 jednolity krem. Kawa艂ki ciasta smarujemy kremem na przemian raz bia艂e ciasto raz ciemne i sk艂adamy 艣ci艣le (wk艂adamy z powrotem do blaszek) a偶 posmarujemy ca艂e ciasto.
Polewa:
Czekolad臋 prze艂o偶y膰 do szklanki i podgrzewa膰 na parze i pola膰 ciasto. Wstawi膰 na kilka godzin do lod贸wki. Ciasto kroimy na ukos aby wysz艂y paski bia艂y i czarny.
Smacznego
藕r贸d艂o : Jolanta Jurek
03.06.2010
Je偶eli spodoba艂 ci si臋 ten przepis prosz臋 daj mi zna膰 ,zostaw komentarz poni偶ej a mo偶e go wykona艂e艣 daj mi zna膰 jak ci wyszed艂 opublikuj zdj臋cie na instagram otaguj post #magiawkuchni
Cudowne ciasto Jak nie lubie s艂odyczy Tak temu ciastu nie mog艂am si臋 powstrzyma膰. REWELKA