Ten post był czytany9263razy!

Wytrawne placki z dyni z serem korycińskim, a jaki zapach … rozchodzi się podczas smażenia po prostu pyszności jeśli oczywiście ktoś lubi takie smaki. Jako dodatek dałam dżem z chilli Polecam

Na ok 30 sztuk

Składniki:

• 1 szklanka ciepłej wody
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka płynnego miodu 
• 500 g oczyszczonej dyni
• 3 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 300 g sera korycińskiego pokrojonego w kostkę lub kozi
  
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
• 2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 szklanka mąki pszennej

Wykonanie:

W wodzie rozpuścić drożdże z miodem i odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie zetrzeć dynię na tarce o grubych oczkach, wymieszać z przyprawami. Dodać wyrośnięte drożdże, posiekaną natkę pietruszki oraz ser i mąkę – całość połączyć i smażyć z obu stron na rumiano – na minimalnej ilości tłuszczu.

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

15.10.2011