Ten post był czytany4267razy!

Dziś chcę wam pokazać wytrawny chlebek lub keks jak kto woli –  który piekłam jakiś czas temu jest wegetariański i wilgotny w środku , dobrze schłodzony smakuje najlepiej. Super się sprawdzi na śniadanie zamiast tradycyjnego chlebka jak również będzie idealny do zabrania do pracy czy też szkoły i do tego długo zachowuje świeżość. Polecam 

Wykonanie:

Forma 30×10 cm

• 150 g serka koziego lub serka typu lazur
• 150 g maki orkiszowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka suchego tymianku
• 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
• 3 jajka wiejskie
• 2 łyżki tartego parmezanu 
• 150 g gęstego serka typu quark
• 150 g gęstego jogurtu owczego
• 50 ml mleka roślinnego lub koziego
• 2-3 łyżki oliwy
• świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 200 C .
Do miski przełożyć mąkę z proszkiem do pieczenia , solą i ziołami – wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki jajka z serkiem quark i jogurtem oraz mlekiem i oliwą. Teraz pokroić lub pokruszyć na mniejsze kawałki serek kozi lub lazur. Na koniec dodaję jeszcze pokrojono drobno listki świeżej bazylii i parmezan. Połączyć masę serową z mąką , przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wcześniej formę wysmarować tłuszczem.
Piec ok 60 minut, dobrze wystudzić i dopiero kroić.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

źródło: Bea w kuchni